شجرة الكولا

الشجرة عن قرب

شجرة الكولا 83193194

وهذي صورة ثمرة الكولا

شجرة الكولا 27987312

وهذا داخلها

شجرة الكولا 56936534

مجموعة بذور جافة

شجرة الكولا 97019777

مسحوق الكولا

شجرة الكولا 53957745

والمثير للجدل هنا هو مادة البيبسين

اختلف الجميع على احتواء مشروبي البيبسي والكولا على مادة البيبسين

ونود الإشارة هنا

أن البيبسين ليس مادة

وإنما إنزيم تفرزه معدة الإنسان والحيوانات

هو إنزيم هاضم فحسب

وقد اختلف أصل تسمية مشروب البيبسي لعدة أسباب

فقد قيل أن مخترع هذا المشروب هو صيدلاني يدعى ( كالب براد هام ) في عام 1898م

وقد قيل أن مسمى بيبسي كولا جاء به مخترع المشروب كالب تحت الاسم الأصلي لمشروب محلي منافس يسمى ( بيب كولا ) pep cola وقد غيره إلى pepsi cola

وكلمة بيبسي كولا هي عبارة عن جناس مصحح لكلمة Episcopal

وتعني الأسقفية أو الأسقفي ( الأساقفة )

والأسقفية هي كنيسة كبيرة جداً تقع بجوار صيدلية مخترع البيبسي كالب

وحالياً توجد لوحة معدنية منقوشة في موقع الصيدلية الأصلي توثق ثورة البيبسي كولا

كانت تلك هي النظرية الأولى لتسمية البيبسي كولا

النظرية الثانية.. هي أن الصيدلاني كالب وزبائنه لهذا المشروب شعروا بأن هذا المشروب يعطيهم نوع من الحيوية والنشاط.. وهو ما يدعى بالأنكليزية pep

Pep = تعني الحيوية والنشاط

ولذلك أطلق على المشروب اسم pepsi

وهناك نظرية أخرى تقول بأن كالب مخترع هذا المشروب قد أسماه بيبسي لأن هذا المشروب أظهر بأنه يقضي على بعض أوجاع البطن ويخفف بعض الآلام.. وبسبب تأثير المياه الغازية.. ظنوا بأن الصيدلاني كالب قد اشتق الاسم من إنزيم الهضم البيبسين.. وهو العمل الذي يقوم به مشروب البيبسي كمهضم بعد الطعام!

ولكنه لا يحتوي على هذا الأنزيم