الفستق وزيت الزيتون أطعمة تعطي شعورا بالشبع

الفستق وزيت الزيتون أطعمة تعطي شعورا بالشبع
قال باحثون أمريكيون إن الأطعمة غير المشبعة بالدهون مثل الأفوكادو والفستق وزيت الزيتون تلجم الجوع‏,‏ حيث ترسل إشارة إلي الدماغ تقول له‏:'‏امتنع عن الأكل‏..‏ إن معدتك ممتلئة الآن‏'.‏

وكشف باحثون في علم العقاقير في جامعة كاليفورنيا إيرفاين أن هذه الدهون تنتج مركبا في الأمعاء الدقيقة يعطي الانطباع بالامتلاء وعدم الجوع‏.‏ وقال الباحث دانيال بايوميلي وفريقه في الجامعة إن هذا الاكتشاف يشكل تطورا مهما حول معالجة مشكلة البدانة والاضطرابات الغذائية الأخري‏.‏

ودرس الباحثون الكيفية التي يعمل بها المركب الدهني أوليويليثانوللامايد‏oleoylethanolamide‏ في التحكم بالجوع وبخفض الوزن‏.‏

ووفق الدراسة التي نشرت في مجلة خلايا التحول الغذائي فإن الأحماض الدهنية غير المشبعة أوليك أسيد تحفز علي إنتاج مادة أوليويليثانوللامايد التي تضعف الشهية‏.‏

وقال بايوميلي إن حامض‏'‏أوليك أسيد‏'‏ يتحول إلي مادة‏'‏ أوليويليثانوللامايد‏'‏ بفضل خلايا موجودة في المنطقة العليا من الأمعاء الدقيقة‏,‏ مشيرا إلي أن هذه المادة تجد طريقها إلي نهايات الأعصاب التي تحمل رسالة إلي الدماغ تقول له‏:'‏توقف عن تناول الطعام‏..‏ إن معدتك ممتلئة‏'.‏

وأظهرت دراسات سابقة أعدها بايوميلي أن زيادة معدلات الـ‏'‏ أوليويليثانوللامايد‏'‏ يمكن أن تضعف الشهية وتساعد في إنقاص الوزن والكولسترول و الجلسريدات الثلاثية في الجسم‏.‏



الزعتر مضاد للتشنج و منشط لأجهزة الجسم

يفيد استخدام مغلي الزعتر كثيرا في حالات السعال والسعال الديكي علي اعتباره مادة مهدئة‏,‏ كما يعتبر مضادا للتشنج و منشطا عاما لجميع أجهزة الجسم‏.‏

كما يفيد بشكل كبير في تهدئة الآلام الناتجة عن تحركات الحصوات في المثانة‏,‏ كما يعمل علي طرد الديدان الرفيعة من الأمعاء‏,‏ و يؤخذ بشكل منقوع كالشاي بمقدار ملعقة صغيرة من الأوراق الجافة مع فنجان من الماء الساخن و يحلي بالعسل و يشرب مرتين في اليوم‏.‏